怎么让炒锅不粘锅

点击次数:   更新时间:20/06/05 08:56:06     来源:www.haiyuedianqi.com关闭分    享:
  炒菜的话,一般会使用炒锅,因为它主要是专门给炒菜生产制作的一种锅,炒菜的时候经常会放油,各种调料等,因此在炒菜的时候,很容易出现粘锅现象。怎么做到不粘锅呢?
  1、将锅洗净,倒入一点白醋,并且持续加热到接近滚烫后关火。
  2、滚烫的醋用力涂刷锅的内面,刷几遍后倒掉白醋,用清水冲洗,
  3、大火加热,直至锅内所有的水分都蒸发干净。
  4、当锅已经很热后转中小火,同时倒入食用油,然后不断摇晃转动确保锅内内面都沾上油。这是用中小火保持温度,至少让油在锅内呆两三分钟。
  5、两三分钟后关火,等冷却后把油倒掉,再用水和洗洁精把锅洗净,擦干,你会发现锅内面非常油亮,此时你的不锈钢锅变成了不粘锅。
  通过上面介绍的几点方法,让炒锅做到不粘锅,现在很多炒锅都有不粘锅功能。有了这个功能,炒菜的时候就会更加容易。并且这样的锅也更好清洁。为人们做饭带来了方便。
  小编:Jane

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