不粘凯发体育app有毒吗

点击次数:   更新时间:19/11/23 09:15:11     来源:www.haiyuedianqi.com关闭分    享:
  现在很多人都在使用不粘锅,随着我们生产工艺的提高,不止普通的锅具有不粘的性能,很多的凯发体育app也具有不粘锅的功效,而且因为凯发体育app的使用非常方便,越来越的多的人选择使用它,但是有的人认为不粘涂层对人体有害而从不使用不粘锅,那么不粘凯发体育app真的对人体有害吗?
  1、涂层特性
  不粘锅涂层特氟龙可以耐400度高温,但在200度以上时化学性质开始变的不稳定,超过400度立刻起火燃烧,释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸,不但强腐蚀(玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸),而且有剧毒。
  2、不沾凯发体育app涂层
  不粘凯发体育app锅体表面有一层不沾涂层,所以锅具会有不沾效果,市面上不粘锅所使用的涂层材料基本都是是聚四氟乙烯(PTFE),也就是我们所熟知的特氟龙(Teflon),其具有超低的摩擦系数和表面能。特氟龙的摩擦系数在所有塑料中是较小的,它的表面能在所有固体材料中也是较低的,物质很难在其表面附着。特氟龙良好的性能和较高的性价比,所以被广泛应用于不粘锅涂层。
  3、不粘锅是否有毒
  有的说特氟龙含不粘锅有毒有害,有的说无毒无害,那其真的没有危害吗?使用特富龙不粘涂层的不粘凯发体育app在常温至260℃(550°F)的温度范围内都不会发生任何变化,但是当温度超过260℃时,涂层逐渐变得不稳定起来。日常烹饪,温度较高的爆炒温度在200℃左右,油炸的油温一般也不会超过250℃,因此正常烹调不必担心涂层分解释放有害物质。
  4、硬物破坏涂层
  但当不粘凯发体育app处于被硬物划刺涂层遭到破坏的时候,就可能会有毒性融入食物,给身体健康带来危害。
  5、高温产生毒害
  不粘凯发体育app干烧会存在巨大的隐患。不粘锅干烧温度达到300度以上时,其释放的烟雾可能会引起类似流感的症状,症状包括寒战、发热和咳嗽等,这种情况被称为“聚合物烟雾热”。这些“聚合物烟雾”还可能对某些鸟类产生更严重的危害,可导致鸟类死亡。不过,这种情况要把涂层材料加热到300~450℃才会发生,除非把不粘锅长时间空烧否则很难做到。
  不粘凯发体育app实际在使用过程中只要不干烧就不会发出为对人有危害的物质,而且不粘锅还有采用蜂窝悬浮设计的,这种锅区别于普通的涂层不粘锅,它是利用的物理防粘的作用来实现不粘的效果,所以大家如果实在不放心使用涂层不粘锅,可以使用蜂窝悬浮不粘锅。
小编:fir

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